Տեղափոխվել, Թխկի: - Ինչպես թակել կեչու հյութը օշարակի համար

Բովանդակություն:

Տեղափոխվել, Թխկի: - Ինչպես թակել կեչու հյութը օշարակի համար
Տեղափոխվել, Թխկի: - Ինչպես թակել կեչու հյութը օշարակի համար

Video: Տեղափոխվել, Թխկի: - Ինչպես թակել կեչու հյութը օշարակի համար

Video: Տեղափոխվել, Թխկի: - Ինչպես թակել կեչու հյութը օշարակի համար
Video: Ինչպես են Հերացի փողոցում քաղաքացիները ծեծում ցուցարարներին 2024, Երթ
Anonim

Մարդկանց մեծամասնությունը ունեցել է կամ ծանոթ է թխկի օշարակին՝ թխկի ծառերի խտացրած հյութին, բայց դուք գիտե՞ք, որ կարող եք կեչու օշարակ պատրաստել: Կեչու օշարակ կարելի է պատրաստել թղթե կեչիներից և, չնայած որոշ ժամանակ է պահանջում, զարմանալիորեն հեշտ է անել: Հետաքրքրվա՞ծ եք, թե ինչպես և երբ կարելի է թակել կեչի ծառերը օշարակի համար: Կարդացեք՝ իմանալու համար կեչու հյութի բերքի մասին օշարակի և կեչու հյութի այլ օգտագործման մասին:

Կեչու օշարակի համը

Birches-ը կարծր փայտի ծառեր են, որոնք սովորաբար հանդիպում են հյուսիսային կարծր փայտանյութում և հյուսիսային կիսագնդի հյուսիսային կիսագնդի հյուսիսային անտառներում: Ծառերը թակում են կեչու հյութի բերքահավաքի ժամանակ, իսկ հետո հյութը եփում են՝ շաքարները խտացնելու և կարամելացնելու համար։ Արդյունքը համեղ է, թեև շատ տարբեր է թխկի օշարակից:

Այսպիսով, ինչպե՞ս է կեչու օշարակի համը: Կեչու օշարակի համը տարբեր կերպ է նկարագրվում որպես ազնվամորի, տտիպ բալ, խնձորի կարագ և մելաս կամ բալզամիկ քացախի և մելասի համադրություն՝ մրգային նրբերանգով: Բավական է ասել, որ սպառողը չպետք է ակնկալի թխկի օշարակի քաղցր համը, այլ բոլորովին այլ բան՝ իր յուրահատուկ համով:

Կեչու հյութի օգտագործում

Մինչև 19-րդ դարի վերջը վաղ գարնանը Եվրոպայում նկատվում էր սննդի պակաս, որը կոչվում էր «սովի բաց»: Բացը լրացնելու համար հյուսիսային եվրոպացիները խմում էին կեչիների քաղցր հյութը: Կեչու հյութի օգտագործումը որպես աըմպելիքը շատ ավելի վաղ փաստագրվել է հյուսիսային կիսագնդի բորեալ և կիսաբորալ շրջանների բնակիչների կողմից դեռևս 921 թվականին: («Բորեալը» նկարագրում է մի շրջան, որն ունի հյուսիսային բարեխառն կլիմա՝ ցուրտ ձմեռներով և տաք ամառներով:)

Չնայած կեչու հյութը հարուստ չէ վիտամիններով, այն հարուստ է հանքանյութերով, հիմնականում՝ կալցիումով և կալիումով: Այն նաև պարունակում է հակաօքսիդանտներ, իհարկե շաքար, C և B վիտամիններ և 17 ամինաթթուներ; շատ ավելի սննդարար, քան սովորական ջուրը։

Կեչու հյութն օգտագործվում է նաև կոսմետիկայի, գինու, մարգագետնի, քացախի, կոնֆետի, կեչու գարեջրի և, իհարկե, որպես օշարակ։

Երբ թակել Birch Trees

Կեչու հյութի բերքահավաքը տեղի է ունենում միայն ձմռան և գարնան միջև ընկած ժամանակահատվածում, երբ հյութը սկսում է հոսել. վերջին ցրտահարությունից անմիջապես հետո, բայց մինչ ծառերը սկսում են դուրս գալ: Կեչու հյութի բերքը մի փոքր տատանվում է՝ կախված գտնվելու վայրից: Արևելյան Եվրոպայում մարտը կոչվում է «հյութի ամիս», մինչդեռ ավելի հյուսիսային լայնություններում ապրիլին սկսվում է կեչու հյութի բերքահավաքը:

Ինչպես թակել կեչի ծառը օշարակի համար

Օշարակ պատրաստելու համար կեչու ծառը բավականին պարզ գործընթաց է: Ցանկացած կեչի կարելի է թակել. պարզապես հիշեք, որ ավելի շատ հյութ կպահանջվի նույն քանակությունը ստեղծելու համար, ինչ թխկի օշարակը, քանի որ կեչի օշարակն ավելի քիչ շաքար է պարունակում:

Ծառի մեջ դեպի վեր անկյան տակ անցք փորեք: Փոսը պետք է լինի կես դյույմ (1-2 սմ) մինչև մոտ 2 դյույմ (2-6 սմ) տրամագծով, կախված ծառի հաստությունից: Ծառը, որի վրա հպվում է, պետք է լինի առնվազն 10 դյույմ (25 սմ) լայնությամբ: Մեկ ծառը պետք է բերի մոտ 1-2,5 գալոն (5-10 լ.) հյութ օրական։

Կեչին թակելու ևս մեկ միջոցօշարակը կտրում է 2,5 դյույմ (1 սմ) լայնությամբ ճյուղի ծայրը: Այս մեթոդը ավելի քիչ հյութ է տալիս, բայց ավելի քիչ ինվազիվ է: Ցանկացած եղանակով, դիպչելուց հետո անպայման փակեք անցքը մոմով կամ կեչու խեժով:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Ponderosa Pine Trees - Տեղեկություն Ponderosa Pines-ի աճեցման մասին

Կեղևի բզեզի վնաս - Իմացեք կեղևի բզեզի նույնականացման և վերահսկման մասին

Թզենու ախտահարման հիվանդություններ. տեղեկություններ վարդագույն վերջույթների մասին

Մրգային սորտեր - Տեղեկություններ մրգերի դասակարգման մասին

Տեղեկություններ թթու հապալասի մրգի մասին - Ինչ անել թթու հապալասի հետ

Վարդի փշերի բորբոս - Վարդ ընտրողի հիվանդության տեղեկություններ և ախտանիշներ

Container Flower Gardening - Տեղեկություններ թրիլլերների, լցոնիչների և սփիլերների մասին

Բանջարեղենային բույսերի ուտելի մասեր - Ընդհանուր երկրորդական ուտելի բանջարեղենային բույսեր

Սառը եղանակի սննդային մշակաբույսեր. Երբ տնկել սառը սեզոնի բանջարեղենը

Crepe Myrtle Tree Roots - Իմացեք կրեպ Միրտլի ինվազիվության մասին

Growing Bird Of Paradise - Ինչպես հոգ տանել դրախտի թռչունների մասին դրսում

Osiria Rose Տեղեկություն - Իմացեք Osiria Hybrid Tea Rose-ի մասին

Փայտի ցանքածածկի առավելությունները. Արդյո՞ք փայտի չիպերը լավ ցանքածածկ են այգիների համար

Բուջումի ծառերի փաստեր - Տեղեկություն բոջումի ծառերի աճեցման մասին

Օգտագործելով տաք ջուր բույսերի վրա - Իմացեք տաք ջրի ազդեցության մասին բույսերի աճի վրա