2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:51
Ջրային ցորենի ընկույզները մշակվում են Արևելյան Ասիայից մինչև Չինաստան իրենց անսովոր, ուտելի սերմերի պատիճների համար: Trapa bicornis մրգի պատիճներն ունեն երկու դեպի ներքև կորացող եղջյուրներ՝ դեմքով, որը նման է ցլի գլխին, կամ ոմանց համար պատիճը նման է թռչող չղջիկի: Ընդհանուր անունները ներառում են չղջիկի ընկույզ, սատանայի պատիճ, լինգ և եղջյուր ընկույզ:
Trapa-ն գալիս է calcitrappa-ից՝ կալտրոպի լատիներեն անվանումը, որը վերաբերում է տարօրինակ պտուղներին: Կալտրոպը միջնադարյան սարք էր՝ չորս մատներով, որը նետվում էր գետնին՝ եվրոպական պատերազմի ժամանակ հակառակորդի գողգոտային ձիերը անջատելու համար: Այս տերմինը ավելի շատ վերաբերում է T. natans ջրային կալտրոֆ ընկույզին, որոնք ունեն չորս եղջյուր, որոնք, ի դեպ, ներմուծվել են ԱՄՆ 1800-ականների վերջին որպես դեկորատիվ և այժմ նշված են որպես ներխուժող ջրային ուղիներ ԱՄՆ-ի հյուսիս-արևելքում:
Ի՞նչ են ջրային կալտրոպները:
Ջրային կալտրոպները ջրային բույսեր են, որոնք տեղավորվում են լճակների և լճերի հողում և դուրս են հանում լողացող ընձյուղներ՝ տերևների վարդակով: Մեկ ծաղիկ ծնվում է տերևի առանցքների երկայնքով, որն առաջացնում է սերմերի պատյաններ:
Ջրային կալտրոպները բարգավաճելու համար պահանջում են արևոտ իրավիճակ՝ հանգիստ կամ մեղմ հոսող, թեթևակի թթվային ջրային միջավայրում՝ հարուստ հողով: Տերեւները ցրտահարվում են, բայց չղջիկի ընկույզը և այլ կալտրոպները սերմերից վերադառնում են գարնանը:
Ջուր Կալտրոպ ընդդեմ ջրիՇագանակ
Երբեմն կոչվում է ջրային շագանակ, չղջիկի ընկույզը նույն սեռին չի պատկանում, ինչ խրթխրթան սպիտակ բուսական արմատը, որը հաճախ մատուցվում է չինական խոհանոցում (Eleocharis dulcis): Նրանց միջև տարբերակման բացակայությունը հաճախ շփոթության պատճառ է դառնում:
Չղջիկի ընկույզ Տեղեկություն. իմացեք ջրային կալտրոֆ ընկույզների մասին
Մուգ շագանակագույն, կոշտ պատիճները պարունակում են սպիտակ, օսլա պարունակող ընկույզ: Ջրային շագանակի նման, չղջիկի ընկույզն ունի խրթխրթան հյուսվածք՝ մեղմ համով, որը հաճախ տապակվում է բրնձով և բանջարեղենով: Չղջիկի ընկույզի սերմերը չի կարելի հում ուտել, քանի որ դրանք պարունակում են տոքսիններ, բայց եփելիս չեզոքացվում են։
Բոված կամ եփվելուց հետո չորացրած սերմը կարող է նաև ալյուրի վերածվել՝ հաց պատրաստելու համար: Սերմերի որոշ տեսակներ պահպանվում են մեղրի և շաքարավազի մեջ կամ շողոքորթված: Ջրային ընկույզների բազմացումը կատարվում է սերմերով, հավաքվում է աշնանը։ Դրանք պետք է պահվեն փոքր քանակությամբ ջրի մեջ՝ զով տեղում, մինչև պատրաստ լինեն գարնանացանին։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Տնական մրգային թրմած քացախ. Ինչպես պատրաստել մրգային համով քացախներ
Բուրավետ կամ թրմված քացախները առասպելական կեռներ են սննդի սիրահարների համար, բայց կարող են թանկ արժենալ: Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել ձեր սեփական մրգային համով քացախը փոխարենը այստեղ
Սերմերից աճող չղջիկների ծաղիկներ - Իմացեք չղջիկների ծաղկի սերմերի բողբոջման մասին
Սերմերից չղջիկի ծաղիկ աճեցնելու հնարքը կարող է դժվարություն լինել, քանի դեռ դուք զինված չեք բույսի հավանողների և հակակրանքների ցանկով: Այս հոդվածը կարող է օգնել դրան: Սեղմեք այստեղ՝ չղջիկների ծաղիկների սերմերի բազմացման վերաբերյալ լրացուցիչ տեղեկությունների համար
Չղջիկների ծաղիկների մասին տեղեկություններ. Ինչպես աճեցնել չղջիկների ծաղիկների բույսերը
Tacca չղջիկների ծաղիկներ աճեցնելը հիանալի միջոց է անսովոր ծաղիկ կամ նորույթ բույս ունենալու համար՝ ինչպես ներսում, այնպես էլ դրսում: Չղջիկների ծաղկի մասին տեղեկությունները ցույց են տալիս, որ բույսն իրականում խոլորձ է: Կարդացեք այստեղ՝ իմանալու համար, թե ինչպես աճեցնել այս բույսը
Չղջիկների տան պլաններ - խորհուրդներ չղջիկների տուն կառուցելու և չղջիկներին ձեր այգի գրավելու համար
Չղջիկները վատ PR-ի զոհ են առասպելներից, որոնք պարզապես իրականությանը չեն համապատասխանում: Ճշմարտությունն այն է, որ չղջիկներին ձեր բակ գրավելը ամենաարդյունավետ մեթոդներից մեկն է բնական միջատների դեմ պայքարի համար: Իմացեք ավելին այստեղ
Օգտագործվում է այգում չղջիկների թրիքի (կամ չղջիկների գուանոյի) համար
Չղջիկների թրիքը հիանալի պարարտանյութ է այգու համար: Այս հոդվածը տեղեկատվություն է տրամադրում այն մասին, թե ինչպես օգտագործել չղջիկների գուանոն որպես պարարտանյութ, որպեսզի կարողանաք օգտվել դրա օգտակար հատկություններից: Սեղմեք այստեղ՝ ավելին իմանալու համար