Այգեգործություն ձյան մեջ - Ի՞նչ կարող եք աճեցնել ձմռանը:

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:51

Ձյունը թռչում է. Գետինը սառած է։ Ակնհայտ է, որ դուք չեք կարող այգեգործել այս պայմաններում: Կամ կարող եք: Օգտագործելով այնպիսի մեթոդներ, ինչպիսիք են սառը շրջանակի այգեգործությունը և սովորելով, թե ինչ բանջարեղեն են աճում ձյան մեջ, դուք կարող եք ունենալ հաջող ձմեռային բանջարանոց:

Ինչպես աճեցնել բանջարեղեն ձմռանը

Ջերմությունն ու արևը հաջողակ ձմեռային պարտեզի երկու պարտադիր պայմաններն են: Սառը դիմացկուն բանջարեղենը կարող է ողջ գիշեր գոյատևել ցրտից ցածր ջերմաստիճանում: Բայց որպեսզի այս բանջարեղենն աճի, նրանց անհրաժեշտ է նվազագույնը 40 աստիճան F. (4,4 C.) և մոտավորապես 6 ժամ արևի լույս օրվա ընթացքում:

Տեղը որոշում է արևի լույսի քանակը, որը կստանա ձեր ձմեռային այգին: Ամռան վերջին կամ վաղ աշնանը ձմեռային բանջարանոց տնկելիս հաշվի առեք, որ օրերն ավելի կարճ են, իսկ արևը ձմռան ամիսներին երկնքում ավելի ցածր է նստում: Ընտրեք ամենաարևոտ վայրը և խուսափեք այն տարածքներից, որտեղ շենքերն ու ծառերը ձմռանն ավելի երկար ստվեր են թողնում:

Գետինը չսառչելուց և բույսերի շուրջ ջերմությունը պահպանելու համար անհրաժեշտ է պաշտպանություն տարերքներից: Շարքերի ծածկերը, օջախները և սառը շրջանակով այգեգործության մեթոդները ամենաթանկ տարբերակներն են, որոնց դեպքում ջերմոցները մի փոքր ավելի թանկ են: Շատ տարածքներում արևի ճառագայթային տաքացումը համապատասխան ջերմություն կապահովի կացարանում ձմռան դիմացկուն մշակաբույսերի աճեցման համար:

Հաշվի առեքայս լրացուցիչ խորհուրդները, երբ սովորում եք, թե ինչպես ձմռանը բանջարեղեն աճեցնել:

• Տնկել անմիջապես գետնին: Տարաների և բարձրացած մահճակալների հողն ավելի արագ կսառչի։
• Շատ ցանքածածկ՝ խոնավությունն ու ջերմությունը պահպանելու համար:
• Պահպանեք հողը խոնավ: Ջուրն օժտված է մեկուսիչ հատկությամբ, որն օգնում է կանխել բույսերի սառցակալումը։
• Օգտագործեք աղյուսներ, բետոնե բարձիկներ կամ ջրային տակառներ՝ արևից ջերմությունը կլանելու և գիշերը ազատելու համար:

Ո՞ր բանջարեղենը կաճեն ձյունառատ վայրերում

Ո՞ր կառույցը կընտրեք ձեր ձմեռային բանջարանոցը պաշտպանելու համար, կանդրադառնա այն բանին, թե ինչ կարող եք հաջողությամբ աճեցնել: Ցածր թունելները լավագույնս աշխատում են այնպիսի մշակաբույսերի հետ, ինչպիսին է կարտոֆիլը: Այս մշակաբույսերը տնկվում են աշնանը, թողնում են աճելու ձմռանը և բերքահավաքում գարնանը: Բանջարեղեն հավաքելու համար ձմռան ցուրտ օրերին ցածր թունելներ մուտք գործելը կթուլացնի պահպանվող ջերմությունը:

Տաք մահճակալներն օգտագործում են նույն տեխնիկան, ինչ սառը շրջանակով այգեգործությունը, բացառությամբ, որ ջերմության աղբյուրը ներառված է հողի տակ: Օջախները կարող են օգտագործվել վաղ գարնանը տաք եղանակով բույսեր սկսելու համար և ձմռանը արագ հասուն բանջարեղեն աճեցնելու համար, ինչպես օրինակ հազարն ու բողկը:

Ձեր ուղեցույցը զով սեզոնի մշակաբույսերի համար

Առայժմ դուք կարող եք մտածել, թե արդյոք տաք եղանակի մշակաբույսերը, ինչպիսիք են լոլիկը և պղպեղը, կարելի է աճեցնել պաշտպանված ձմեռային բանջարանոցում: Կարճ պատասխանն է՝ ոչ։ Առանց ջերմության և լույսի լրացուցիչ աղբյուրի, այս տեսակի բանջարեղենը ձմռանը չի ծաղկի և պտուղ չի տա:

Ահա այն բանջարեղենի ցանկը, որոնք կարելի է աճեցնել պաշտպանված ապաստարաններում, երբ ձյունը թռչում է:

• ռուկոլա
• ճակնդեղ
• Book Choy
• Լոբի
• Բրոկկոլի
• Բրյուսելյան կաղամբ
• Կաղամբ
• Գազար
• Ծաղկակաղամբ
• Նեխուր
• սոխ
• Cilantro
• Collards
• Սխտոր
• Կալե
• Պրաս
• հազար
• մանանեխի կանաչի
• Սոխ
• մաղադանոս
• Սիսեռ
• կարտոֆիլ
• բողկ
• Rutabagas
• Salsify
• Սպանախ
• Շվեյցարական Chard
• շաղգամ