Ի՞նչ է խնձորի թաց քայքայումը. խորհուրդներ խնձորներում թաց քայքայման կանխարգելման վերաբերյալ

2025 Հեղինակ: Chloe Blomfield | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:55

Խնձորի ներսում շագանակագույն բծերը կարող են բազմաթիվ պատճառներ ունենալ, այդ թվում՝ սնկային կամ բակտերիաների աճ, միջատների սնուցում կամ ֆիզիկական վնաս: Բայց եթե սառը պահեստում պահվող խնձորները մաշկի տակ ունեն օղակաձև շագանակագույն հատված, ապա դրա մեղավորը կարող է լինել թաց քայքայման խանգարումը:

Ի՞նչ է Apple Soggy Breakdown:

Խնձորի թաց քայքայումը խնդիր է, որն ազդում է խնձորի որոշ տեսակների պահպանման ընթացքում: Առավել հաճախ տուժած սորտերի թվում են՝

• Honeycrisp
• Ջոնաթան
• Golden Delicious
• Հյուսիսարևմտյան կանաչապատում
• Grimes Golden

Խցանման ախտանշաններ

Խցանման խանգարման նշանները կարելի է տեսնել, երբ տուժած խնձորը կիսով չափ կտրատեք: Պտղի ներսում կհայտնվի շագանակագույն փափուկ հյուսվածք, իսկ մարմինը կարող է լինել սպունգանման կամ ալրային: Դարչնագույն հատվածը կհայտնվի մաշկի տակ և միջուկի շուրջ օղակի կամ մասնակի օղակի տեսքով: Խնձորի կեղևն ու միջուկը սովորաբար չեն ազդում, բայց երբեմն խնձորը սեղմելով կարելի է հասկանալ, որ այն ներսից փափկվել է։

Ախտանիշները զարգանում են բերքահավաքի կամ խնձորի պահպանման ժամանակ։ Նրանք կարող են նույնիսկ հայտնվել մի քանի ամիս անցպահեստ.

Ի՞նչն է առաջացնում թաց խնձորի փլուզումը:

Շագանակագույն, փափկված տեսքի պատճառով հեշտ կլինի ենթադրել, որ խնձորի շագանակագույն բծերը առաջացել են բակտերիալ կամ սնկային հիվանդությունից: Այնուամենայնիվ, խնձորի թաց քայքայումը ֆիզիոլոգիական խանգարում է, ինչը նշանակում է, որ պատճառը այն միջավայրն է, որին ենթարկվում են պտուղները:

Շատ ցուրտ ջերմաստիճանում պահելը թաց քայքայման խանգարման ամենատարածված պատճառն է: Պահպանման հետաձգում; մրգերի հավաքում, երբ այն արդեն հասունացել է. կամ ցուրտ, խոնավ եղանակային պայմանները բերքահավաքի ժամանակ նույնպես մեծացնում են այս խնդրի վտանգը։

Թթվային քայքայումը կանխելու համար խնձորները պետք է հավաքվեն ճիշտ հասունության ժամանակ և անհապաղ պահվեն: Սառը պահելուց առաջ ընկալունակ սորտերի խնձորները նախ պետք է պայմանավորել մեկ շաբաթով 50 F. (10 C.) ջերմաստիճանում պահելով: Այնուհետև դրանք պետք է պահվեն 37-ից 40 °F ջերմաստիճանում (3-4 C.) պահպանման մնացած ժամանակահատվածում։